Куда можно обратиться и можно ли потребовать бесплатного адвоката?

У вас был договор? как вы работали до этого? Каким образом передавалась вам зарплата?
У вас есть преимущество — сообщение в ватсапе — что вы работали.  
По идее — ничего сделать нельзя — т.к. вы сразу не обратились с требованием о зарплате. 
Трудовая инспекция
Прокуратура 
районный суд по месту жительства
Больше посоветовать нечего. 
НО попробовать стоит:
1. отправьте письменное заявление на имя работодателя что вам нужны трудовая книжка и иные документы + требование выплатить положенную оплату труда — письмо с уведомлением в самый раз. 
2. если игнорит — прямиком в районный суд.
3. заявление в трудовую инспекцию 
4. можно и в прокуратуру отправить заявление. 
По идее дело выигрышное на 80% (на 100% не говорю, чтоб не сглазить!!!),  При этом вас работников не один человек. Думаю, что у вас все получится. 
А лучше сделать так: каждый сотрудник подает от себя и проделывает весь алгоритм действий, а потом можно попросить суд объединить ваши дела в одно большое дело!
Удачи!
__
* помогу за оплату составить правовые документы.