Нужно ли уведомлять росприроднадзор, нужны ли мед книжки сотрудникам и какие еще санкции нужно пройти?

Здравствуйте, Светлана!

Естественно если вы будете фасовать пищевую продукцию должны соблюдатся санитарно-эпидемиологические требования к этой деятельности. Медицинские книжки выдается работникам производств и организаций (индивидуальных предпринимателей), деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов. 

Юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, в частности розничной торговли, производства тары и упаковки и пр. 

Кроме того, вам надо изучить требования торговой площадки и узнать какие они запрашивают документы перед выставление вашего товара. 

Более подробная консультация с разъяснением норм действующего законодательства и судебной практики относительно Вашего вопроса возможна в чате. Если Вам требуется помощь в составлении документов или желаете получить разъяснения по имеющимся у Вас документам — это тоже возможно в чате. Услуги в чате оказываются на платной основе.