Здравствуйте! Нет, это не будет являться нарушением. Вы можете делать свои обзоры на товары. Также Вы можете делать свой канал и снимать про психологию отношений, также как и любой другой человек. В данном случае авторским правом будем охраняться видео и сам текст, который Вы говорите, т.е. форма, а не содержание. Никому не запрещено использовать одну и ту же тему для создания курсов, тематических каналов, написания книг. Тут главное творческий подход каждого автора.
ГК РФ Статья 1259. Объекты авторских прав
5. Авторские права не распространяются на идеи, концепции, принципы, методы, процессы, системы, способы, решения технических, организационных или иных задач, открытия, факты, языки программирования, геологическую информацию о недрах.
6. Не являются объектами авторских прав:
1) официальные документы государственных органов и органов местного самоуправления муниципальных образований, в том числе законы, другие нормативные акты, судебные решения, иные материалы законодательного, административного и судебного характера, официальные документы международных организаций, а также их официальные переводы;
2) государственные символы и знаки (флаги, гербы, ордена, денежные знаки и тому подобное), а также символы и знаки муниципальных образований;
3) произведения народного творчества (фольклор), не имеющие конкретных авторов;
4) сообщения о событиях и фактах, имеющие исключительно информационный характер (сообщения о новостях дня, программы телепередач, расписания движения транспортных средств и тому подобное).