Здравствуйте.
Налог на профессиональный доход – это экспериментальный режим, по которому ещё нет обширной правоприменительной практики. Поэтому однозначно можно говорить лишь о том, что самозанятые вправе продавать только товары, которые они полностью изготовили своими руками.
Собственное производство подразумевает изготовление товара из сырья и материалов с максимальным вкладом в процесс, т.е. чем больше работы было выполнено по обработке, доведению до товарного вида, тем больше вероятность, что эти изделия можно реализовать как самозанятый.
Все остальные варианты, в том числе, переработка (доработка) товаров или привлечение к разным этапам производства исполнителей по гражданско-правовому договору, сомнительны.
Самозанятым нельзя перепродавать чужой товар. Исключение составляет продажа личных вещей, например, старой одежды (п. 2 ч. 2 ст. 4 Закона о налоге на профессиональный доход).
Тем более вы говорите о продаже через розничную сеть (аренда помещения и торговля в магазине).