Здравствуйте, Светлана
Да, Вы можете составить дополнительное соглашение о прекращении срока действия договора, указав в нем дату когда договор фактически перестал действовать, включив в дополнительное соглашение условия, что условия настоящего дополнительного соглашения распространяются на отношения сторон, возникших с (дата заключения договора).
Это статья 425 ГК РФ. Поскольку дополнительное соглашение является неотъемлемой частью договора, то к нему применяются нормы, которые регулируют заключение договора и его прекращение.
Я надеюсь, Светлана, я ответила на Ваш вопрос? Если что то не понятно или есть еще вопросы, пишите. Я обязательно Вам отвечу.
Удачи! Татьяна