Здравствуйте.
Проблематично ответить на Ваш вопрос, так как трудовое законодательство не предусматривает проверки на полиграфе. Проверка может быть закреплена локальным актом работодателя и проводится только с Вашего согласия. Но смысла в ней особо нет, т.к. использование полиграфа особо ни на что не влияет.
Статья 106 ТК РФ. Понятие времени отдыха
Время отдыха - время, в течение которого работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению.
Требовать от Вас прохождения теста в Ваш выходной работодатель не вправе.