Екатерина Артуровна, здравствуйте!
В случае, если дело рассматривается в арбитражном суде, отзыв направляется именно лицу, участвующему в деле, т.е. по адресу организации в силу прямого указания ч. 3 ст. 131 АПК РФ.
В случае, если дело рассматривается в суде общей юрисдикции возражения на иск передаются истцу или его представителю в силу ч. 2 ст. 149 ГПК РФ.
Учитывая же, что полномочия представителя могут быть в любой момент прекращены, возражения на иск лучше отправлять по адресу организации — истца.
Для получения ответов на дополнительные вопросы, заказа документов Вы можете обращаться ко мне в чат.
С уважением, А. Васильев