Здравствуйте, Валентина!
Если квартира была приватизирована на всех 5-рых человек, которых Вы указали, то все в равной степени должны были получить по 1/5. В этом случае не может быть и речи о главном владельце, поскольку владение по 1/5 доли у каждого подразумевает равные права и обязанности у всех владельцев доли.
Из Вашего обращения не совсем понятно, что Вы хотите сделать с документами и для чего. Если вопрос стоит в том, что делать с долей умершей мамы, то в случае если нет завещания, а доля у нее есть, то по закону ее могут наследовать наследники первой очереди — это дети, супруг и родители наследодателя. Для этого Вам нужно обратиться к нотариусу с заявлением.