Нет, вы не «формально» владелец. Вы — полноценный владелец данного транспортного средства (тем более перерегистрация права собственности ТС прошла в ГАИ) которым стали в силу договора купли-продажи. Ваши действия — готовить исковое заявление в Суд об истребовании имущества из чужого незаконного владения (и в дальнейшем через приставов машину у него забирать). Он, конечно, в ответ может подать встречное исковое — о признании договора купли-продажи недействительным и возврате сторон в первоначальное положение, но ему очень очень надо будет постараться доказать те обстоятельства, при которых он заключал с вами ДКП (договор купли-продажи): под принуждением, давлением и т.п. (как правило, очень тяжело в Суде признать договор незаключённым либо недействительным — нужны основания, как например, человек был при смерти, недееспособный, ограниченно дееспособный и т.д.)