Добрый вечер!
Пивом можно торговать, круглосуточно открыв в вашем киоске предприятие
общественного питания.
" ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ."
ГОСТ Р 50647-2010
Типы предприятий питания:
25. кафе: Предприятие питания, предоставляющее потребителю услуги по
организации питания и досуга или без досуга, с предоставлением ограниченного,
по сравнению с рестораном, ассортимента продукции и услуг, реализующее фирменные,
заказные блюда, кондитерские и хлебобулочные изделия, алкогольные и
безалкогольные напитки, покупные товары, в т.ч. табачные изделия.
26. бар: Предприятие питания, оборудованное барной стойкой и
реализующее, в зависимости от специализации, алкогольные и (или) безалкогольные
напитки, горячие и прохладительные напитки, блюда, холодные и горячие закуски в
ограниченном ассортименте, покупные товары, в т.ч. табачные изделия.
27. кофейня: Предприятие питания, специализирующееся в основном на
изготовлении и реализации с потреблением на месте широкого ассортимента горячих
напитков из кофе, какао и чая, а также хлебобулочных и кондитерских изделий,
кулинарной продукции из полуфабрикатов высокой степени готовности, а также
алкогольных напитков, покупных товаров, в т.ч. табачных изделий.
29. закусочная: Предприятие питания с ограниченным ассортиментом блюд
и изделий несложного изготовления и предназначенное для быстрого обслуживания
потребителей, с возможной реализацией алкогольных напитков, покупных товаров, в
т.ч. табачных изделий.
30. буфет: Предприятие общественного питания, находящееся в
общественных зданиях, реализующее с потреблением на месте ограниченный
ассортимент продукции общественного питания из полуфабрикатов высокой степени
готовности, в том числе холодные и горячие блюда, закуски, мучные кулинарные,
хлебобулочные и кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки,
покупные товары, в т.ч. табачные изделия.
Постановлением Правительства РФ от 16 июля 2009 года № 584 «Об
уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской
деятельности» установлен порядок представления юридическими лицами, индивидуальными
предпринимателями, осуществляющими отдельные виды предпринимательской
деятельности, в уполномоченные федеральные органы исполнительной власти (их
территориальные органы) уведомлений о начале своей деятельности. Согласно этому
постановлению, предпринимателю достаточно уведомить надзорный орган о начале
осуществления деятельности, а не получать санитарно-эпидемиологическое
заключение на деятельность.
В уведомлении предприниматель подтверждает, что его деятельность
(включая территории, сооружения, оборудование, а также работников)
соответствует установленным для такой деятельности обязательным санитарным
нормам и требованиям: СанПиН СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям общественного питания, изготовлению и
оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Декларировать и уплачивать налог по данному виду деятельности.
Данная проблема решаема, но требует финансовых затрат.
PS
C 01.03.2013 вступает в силу статья 1 Федерального закона от
25.12.2012 №259-ФЗ, согласно которой сидр, пуаре (грушевый сидр) и медовуха
(медовый напиток) включаются в перечень алкогольной продукции, на реализацию
которой действуют такие же правила как и на пиво и напитки, изготавливаемые на
основе пива. То есть индивидуальные предприниматели смогут осуществлять их
розничную продажу (без лицензии) при соблюдении требований и ограничений,
установленных статьей 16 Федерального закона №171-ФЗ.
Уважаемый Вадим Андреевич! У нас в посёлке из инженерно-технических сетей: только подключенная сеть электропитания. Отопления, канализации, хол. воды нет! Может подключения электросети, как инженерно- технической сети, достаточно для сельской местности? Или получается, что вообще на Деревне торговать пивом нельзя, пока не проведут сети инженерные? Да и кто, и когда их проведёт?
Отопления, канализации, хол. воды нет!(вообще нет).
Относительно коммунальных услуг, то магазин должен соответствовать правилам СЭС и пожарной в любом случае, как минимум местная канализация, колонка и газ котельная (элетробойлерная) быть должна в любом случае.