Что делать, если бывший работодатель обвиняет меня в краже?

Саша, если вы не крали, то вам нечего опасаться, так как ваша вина должна быть доказана (презумпция невиновности). Если крали — это на вашей совести. И надо компенсировать ущерб, чтобы не было уголовного дела. Пусть идёт в полицию, если считает себя потерпевшим. Так и скажите. 

Здравствуйте, Александр!

Скорее всего Ваш бывший работодатель пытается Вас «развести» на деньги.

Поясню, если Вы кражи его имущества не совершали, то он ни каким образом не сможет доказать Вашу виновность. 

Вы как минимум сможете отбить все его доводы Вашими показаниями, показаниями свидетелей в Вашу пользу (т.е. алиби), которые подтвердят Ваше местонахождение на дату кражи, которую укажет в заявлении и показаниях Ваш бывший работодатель, в случае если он все-таки напишет заявление и будет возбуждено уголовное дело.

Кроме свидетелей в Вашу пользу, если же Ваш бывший работодатель напишет заявление о краже его имущества, где укажет, что подозревает Вас, если Вы не совершали данной кражи, в обязательном порядке пишете на него встречное заявление о клевете в Ваш адрес, что предусмотрено                ч. 1 ст. 128.1 УК РФ, т.к. написанным заявлением, пояснениями и подозрениями его действия порочат Ваши честь, достоинство и личность.