Какую компенсацию должен платить работодатель при разрыве рабочего времени?

Здравствуйте, Олег.

Если условия трудового договора были изменены по соглашению сторон и подписано письменное соглашение, то в части измененных условий действует соглашение (ст. 72 ТК РФ).

Так что можете забыть, что

По трудовому договору, моё рабочее время начинается с 8:00 до 12:00 и с 13:45 до 17:00 с понедельника по пятницу, и в субботу с 8:00 до 11:45

Олег

актуальные условия — в доп. соглашении.

У меня получается разделение рабочего времени с 10:00 до 14:00

Олег

это допускается ст. 105 ТК РФ, Приказом Минтранса России от 20.08.2004 N 15 (ред. от 07.08.2019) «Об утверждении Положения об особенностях режима рабочего времени и времени отдыха водителей автомобилей». У работодателя должен быть соответствующий локальный нормативный акт.

Но Вам должны предоставлять еще перерыв для отдыха и питания от 30 минут до 2 часов (ст. 108 ТК РФ).

мне платят 5% компенсации от оклада

Олег

к сожалению, для водителей нет ни нормы в ТК РФ, ни нормативного акта федерального уровня, ни отраслевого соглашения, которым  был бы установлен минимальный размер доплаты за разделение рабочего дня на части. В ст. 149 ТК РФ  только указано, что за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, производится доплата, но размер ее никак не регулируется.