Как их отстоять и вернуться к содержательной работе, соответствующей моему опыту работы?

Зарплата платится полностью,

Это уже неплохо в такой ситуации.

Я теряю 50% своего дохода, тк не могу продемонстрировать результат, 

Это как раз и есть последствия тех нарушений которые допускает работодатель.

Как их отстоять и вернуться к содержательной работе, соответствующей моему опыту работы?

В данной ситуации поможет  обращения с жалобой в трудовую инспекцию, по ней будет проведена внеплановая проверка в рамках

Приказа Минтруда и соцзащиты РФ

от 13 июня 2019 года N 160

Об утверждении Административного регламента осуществления Федеральной службой по труду и занятости федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права

Приложение. Административный регламент осуществления Федеральной службой по труду и занятости федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права

Административная процедура организации и проведения внеплановых проверок соблюдения работодателями обязательных требований

поступление в Роструд или его территориальный орган:

обращения или заявления работника о нарушении работодателем его трудовых прав;

http://docs.cntd.ru/document/5...

Работодателю грозит по результатам проверки и административная ответственность по статье

КоАП РФ Статья 5.27. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права

1. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, если иное не предусмотрено частями 3, 4 и 6 настоящей статьи и статьей 5.27.1 настоящего Кодекса, — влечет предупреждение или наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на юридических лиц — от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей.

Во вложении к ответу бланк образец жалобы.

Нарушены. Но ситуация не на 100% однозначная. Я поясню. Во-первых, до исполнения ребенку 3 лет, сократить Вашу должность не могут по закону. В законе сейчас нет понятия — вывести за штат

Ильясов Эльдар

Коллега Вы где увидели в вопросе что должность клиента сократили или пытаются сократить? Сокращение уже проведено, в вопросе указано

Мой департамент выведен за штат, всех сотрудников сократили.

Клиент продолжает работать как и работала раньше, вопрос не в этом, а в том, что работодатель не предоставляет ей работу в полном объеме что влияет на оплату труда, все то о чем я уже писал выше и как действовать я тоже уже указал клиенту и про обращение в ГИТ и про ст. 5.27 КоАП РФ, какой смысл все было это повторять.

А как быть с тем, что мы точно знаем, что работа под другим названием есть в другом департаменте и нам ее не предлагают?

Так Вашу должность не сократили (и не могут пока сократить), поэтому предлагать Вам вакансии работодатель не обязан. Это его право, но не обязанность. Вот если после исполнения ребенку 3 лет, Вашу должность будут сокращать, тогда Вам будут обязаны предложить вакансию, сейчас такой обязанности нет.

Меня больше беспокоит вопрос деградации профессиональной, в моей сфере большая конкуренция, после 2 декретов мне нужно профессионально восстановиться, вернутся в рынок со список завершённый проектов иначе моя ценность на рынке сведена к нулю. Сейчас около 5 вакансий в Москве с моим профилем (всего).

Понимаю Ваши эмоции.

Как быть с тем, что требуют резюме, а доступ к моим проектам у меня нет, я не могу подготовится к интервью качественн, в компании было строгая конфиденциальность и все данные не выносились.

А вот тут Ваш работодатель не прав. Почему Вам не дают доступ к своим документам, имеющим отношение к Вашей работе, не понятно. Но тут только жалоба в трудовую инспекцию поможет, если сами договориться с начальством не можете.

Также по поводу бонуса можно ли как-то доказать, что это потеря дохода например при сокращении чтобы добавили средние суммы выплат.

Тут опять же трудовая инспекция должна разбираться в ходе проверки законно ли Вас лишили бонусной выплаты. Вам в жалобе надо обязательно указать этот момент, что Вы потеряли часть дохода. Со стороны сложно на 100% утверждать, что Вас неправомерно лишили бонуса. Для этого надо видеть локальные нормативные акты Вашей организации. Какие там основания для начисления этой выплаты и какие основания для ее лишения. Не видя документов, оценку сложно давать. Но, повторюсь, в жалобе попросите проверить этот момент.

С уважением!