Как можно соседку заставить выплатить компенсацию?

Уважаемая Татьяна! Вы вправе обратиться в суд с иском о возмещении вреда, причиненного действиями собаки соседки, на основании ст. 1064 Гражданского Кодекса РФ:

1. Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.

Иск подается мировому судье по месту жительства ответчика (ст. 28 ГПК РФ).

Дополнительные консультации и составление документов, в том числе, и для обращения в суд, Вы можете заказать при обращении ко мне в чат. Обращайтесь. Удачи!

Здравствуйте, Татьяна!

 На животных, согласно, российскому законодательству, распространяется действие Гражданского Кодекса, а именно:

Гражданский Кодекс РФ Статья 137. Животные 
К животным применяются общие правила об имуществе постольку, поскольку законом или иными правовыми актами не установлено иное.

Вам необходимо обратиться в суд с исковым заявлением о возмещении с соседки материального ущерба. Она является собственником собаки, которая загрызла Вашу и несёт за это ответственность.