Добрый день! Продавец в данном случае нарушил свои обязательства по поставке товара. У покупателя в этом случае два возможных варианта действий. Первый — отказаться от приемки товара; второй- принять товар (на хранение до обмена или полностью с урегулированием в дальнейшем вопроса о переплате или доплате). Для покупателя оплатившего товар, который не был поставлен естественно это убыток (реальный). Для поставщика, непоставившего товар, но принявшего за него уплату — неосновательное обогащение. Так что в иске указывайте, что у ответчика возникло неосновательное обогащение.