Здравствуйте, Виктория! Не совсем понятна причина такого заявления ПФР, потому что согласно ст. 11 ФЗ № 400 «О страховых пенсиях»
1. В страховой стаж наравне с периодами работы и (или) иной деятельности, которые предусмотрены статьей 11 настоящего Федерального закона, засчитываются:
6) период ухода, осуществляемого трудоспособным лицом за инвалидом I группы, ребенком-инвалидом или за лицом, достигшим возраста 80 лет.
То есть, при наличии надлежащим образом оформленных документов об инвалидности ребёнка и уходе за ним, во включении в стаж этого периода отказано быть не должно.
Обратитесь с письменным заявлением в ПФР о включении именно этого периода для получения письменного ответа, после чего уже можно будет оценить перспективу судебного обжалования отказа.