Добрый день,
согласно п.1 ст. 238 УК РФ
оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей
наказывается штрафом в размере до трехсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до двух лет, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо ограничением свободы на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо лишением свободы на тот же срок.
То есть в случае не соблюдения п. 5 МЕЖГОСУДАРСТВЕННОГО СТАНДАРТА "ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ"
На предприятиях общественного питания любого типа и класса должны обеспечиваться безопасность жизни и здоровья потребителей и сохранность их имущества
ваши услуги будут признаны небезопасными, а значит их оказание станет запрещено уголовным кодексом.