Какова законность сокращения времени на выполнение ВПР по русскому языку?

Здравствуйте, Ксения. Ох уж нынешняя система образования… Если с точки зрения права- ВПР - Всероссийские проверочные работы не являются государственной итоговой аттестацией. Это диагностические работы для оценки индивидуальных достижений обучающихся. ВПР можно сравнить с контрольными работами, проводившимися ранее во многих регионах и отдельных образовательных организациях;http://www.consultant.r

Понятны ваши эмоции в несправедливости, однако, рекомендуемое время  проведения ВПР— второй-третий урок в школьном расписании; продолжительность — от одного до двух уроков. Устанавливается для всех учеников в классе, а не индивидуально. 

Мы не против учителей, возмущает организация и непринятие этого факта во внимание.

такое к сожалению имеет место быть и не только в вашей школе, и не только на впр, только писать жалобы, как вы в принципе и сделали, правильно, но каков ответ получен, таков получен. В суд обращаться смысла нет. Можно попробовать в прокуратуру обратиться, они обязаны рассмотреть ваше обращение.

Если у вас остались невыясненными вопросы, либо вы желаете задать иные вопросы, можете обратиться ко мне в чат, где так же можно заказать составление различного рода документов. Общение в чате может быть как платным, так и бесплатным для вас по правилам сайта.