В каком размере предусмотрен вычет их зарплаты по алиментам?

доброе утро Иван, вы не написали кто установил вам такой процент погашения долга. возможно он и не законен, существуют нюансы. 

Вам я рекомендую подать заявление в суд о снижении процента по погашению долга и по алиментам. 

Статья 119 СК РФ. Изменение установленного судом размера алиментов и освобождение от уплаты алиментов 

1. Если при отсутствии соглашения об уплате алиментов после установления в судебном порядке размера алиментов изменилось материальное или семейное положение одной из сторон, суд вправе по требованию любой из сторон изменить установленный размер алиментов или освободить лицо, обязанное уплачивать алименты, от их уплаты. При изменении размера алиментов или при освобождении от их уплаты суд вправе учесть также иной заслуживающий внимания интерес сторон.2. Суд вправе отказать во взыскании алиментов совершеннолетнему дееспособному лицу, если установлено, что оно совершило в отношении лица, обязанного уплачивать алименты, умышленное преступление или в случае недостойного поведения совершеннолетнего дееспособного лица в семье.

 В соответствии со ст. 81 Семейного кодекса РФ размер алиментов на содержание двух несовершеннолетних детей должен быть в размере 1/3 заработка и(или) иного дохода должника. Следовательно, в пользу бывшей жены он должен быть обязан выплачивать 1/6 часть своего заработка и(или) иного дохода (16,5 %). При рассмотрении дела суд учитывает семейное и материальное положение сторон и другие имеющие значения обстоятельства. К исковому заявлению в суд надо приложить справку о составе семьи мужа, копию свидетельства о заключении брака, справку о размере его доходов, копию свидетельства о рождении вашего ребенка и квитанцию об уплате госпошлины.