Можно ли сделать выписку нотариальных расписок?

Здравствуйте, Антон! О какой выписке нотариальных расписок идет речь? Таких выписок в природе не существует. Если хотите взять деньги в долг, то оформляйте договором денежного займа. При желании Вы можете его удостоверить у нотариуса, но закон этого не требует, достаточно составить договор в простой письменной форме и подписать его сторонами (заемщиком и займодавцем). В подтверждение получения Вами денег можно написать займодавцу расписку, об этом также можно указать в договоре.