Здравствуйте, Марина!
Для того, чтобы ответить на Ваш вопрос нужно прочитать трудовой договор, должностную инструкцию и другие локальные акты организации.
Из документов должно чётко явствовать, что Ваш супруг несет ответственность за нереализованный товар.
Согласно ч. 1 ст. 238 ТК РФ работодатель не может взыскать с работника неполученные доходы (упущенную выгоду).
Для привлечения работника к материальной ответственности необходимо соблюдение условий, предусмотренных ст. 233 ТК РФ:
— наличие прямого действительного ущерба, подтвержденного соответствующими документами;
— вина работника в причинении работодателю такого ущерба. Под виной понимаются умысел или неосторожность в действиях работника, которые привели к возникновению ущерба у работодателя. Умысел состоит в том, что работник знал (предполагал) о возникновении у работодателя прямого действительного ущерба от его действий;
— совершение работником неправомерных действий (или бездействия), т.е. нарушающих нормы законодательства;
— наличие причинной связи между действиями работника и возникшим у работодателя прямым действительным ущербом.
В случае задержки по выплате з/п обратитесь с жалобой в инспекцию труда.
Удачи Вам!