Универ требует деньги за обучение на заочке, на которое я не ходил, что делать?

И при этом нужно принять во внимание, что по смыслу  ст. 328 ГК РФ, ст. 779 ГК РФ исполнитель вправе требовать оплаты только тех услуг, которые им заказчику были оказаны. В случае же приостановления исполнения обязательств или отказа от исполнения обязательства по основанию непредоставления другой стороной встречного исполнения сторона вправе требовать возмещения убытков.

Поэтому тут вопрос будет стоять только в возмещении понесенных учебным заведением убытков. 

Соответственно поскольку вы самостоятельно не отказались в одностороннем порядке ранее (сразу после окончания первого семестра) от оказания образовательных услуг — учебное заведение вполне обосновано требует возмещения понесенных затрат за указанный период.

пример из практики:

Апелляционное определение Курганского областного суда от 29.08.2017 по делу N 33-2858/2017

Взыскать с Щ. в пользу Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Курганский государственный университет» задолженность за оказание платных образовательных услуг в размере 15330,00 руб., а также в счет возврата расходов по уплате государственной пошлины 613,20 руб., в остальной части иска — отказать".
В соответствии со ст. 781 ГК РФ, заказчик обязан оплатить оказанные ему услуги в сроки и в порядке, которые указаны в договоре возмездного оказания услуг.В случае невозможности исполнения, возникшей по вине заказчика, услуги подлежат оплате в полном объеме, если иное не предусмотрено законом или договором возмездного оказания услуг (п. 2 ст. 781 ГК РФ).
<...> в адрес Щ. была направлена претензия с требованием погасить образовавшуюся задолженность в размере 46042 руб. 67 коп. в течение 10 дней с момента получения претензии.
На основании приказа от <...> N Щ. отчислен из числа студентов с <...> за невыполнение учебного плана.
Разрешая спор по существу и частично удовлетворяя заявленные исковые требования, суд первой инстанции исходил из того, что у истца возникло право и обязанность по отчислению ответчика после образования академической задолженности в связи с невыходом на зимнюю сессию, и пришел к выводу о взыскании задолженности за оказание платных образовательных услуг в размере 15330 руб. 00 коп. за одну сессию.

Соответственно вуз будет ссылаться в свою защиту на ст. 781 ГК РФ, мотивируя тем, что с Вашей стороны было препятствие к предоставлению Вам образовательных услуг, следствием чего наличие академической задолженности послужило основанием для расторжения договора и возникновения права на получение стоимости обучения.

Еще несколько примеров из практики такого рода взысканий.

Апелляционное определение Саратовского областного суда от 12.10.2016 N 33-7711/2016

Судебная коллегия соглашается с указанным выводом, находит его соответствующим установленным обстоятельствам дела, поскольку Р.В. во втором семестре 3 курса занятия не посещал, никакого заявления об освобождении его от занятий в учебное заведение не представлял, учебное заведение в течение названного учебного года не препятствовало Р.В. к получению образовательных услуг в соответствии с условиями договора, расходы на обучение являются запланированными, а поэтому обязанность по оплате за обучение за второй семестр 3 курса в размере 54 100 руб. обоснованно возложена судом на ответчика.

Апелляционное определение Санкт-Петербургского городского суда от 14.11.2017 N 33-23386/2017

Основанием для прекращения образовательных отношений является распорядительный акт организации, осуществляющей образовательную деятельность, об отчислении обучающегося из этой организации.
Приказом ректора НОУ ВПО «СПб ГУП» N 283-СК от 11.03.2016 договор от 18.07.2013 с М.А. прекращен в связи с невозможностью исполнения обязательств университетом по вине студента (нарушение п. 2.2.2 договора, п. 2.3.4. Правил внутреннего распорядка для студентов НОУ ВПО «СПб ГУП» — своевременно прибывать на учебные занятия) и истец отчислен из числа студентов с 11.03.2016 в связи с прекращением действия договора.
В соответствии с п. 1 ст. 10 Закона «О защите прав потребителей» по отдельным видам услуг перечень и способы доведения информации до потребителя устанавливаются Правительством Российской Федерации.
В соответствии с «Правилами размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети „интернет“ и обновления информации об образовательной организации», утвержденными Постановлением Правительства РФ N 582 от 10.07.2013 года образовательная организация размещает на официальном сайте правила внутреннего распорядка обучающихся.С учетом изложенного, судебная коллегия соглашается с выводом суда первой инстанции о том, что отчисление М.А. из университета произведено ответчиком в соответствии с требованиями Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», локальными актами НОУ ВПО «СПб ГУП», и приходит к выводу об отсутствии оснований для удовлетворения требований о признании расторжения договора незаконным и о восстановлении для обучения в университете.
Университет понес расходы в пределах стоимости оплаты по Договору, осуществляя необходимые действия для обучения студента, М.А. оказывались образовательные услуги при обучении на 3 курсе, то есть с сентября 2015 года по март 2016 года, а следовательно Университетом понесены запланированные расходы для финансирования учебного процесса.

Единственное к чему Вы можете апеллировать в свою защиту — так это допущенное со стороны вуза злоупотребление правом.

Формально он знал, о том, что Вы не посещали занятия, равно как и том, что у Вас образовалась задолженность за это время, однако не предпринял меры к своевременному Вашему отчислению, с целью ее минимизации. 

И опять же при условии, что в учебную часть были представлены сведения о не посещении занятий, а также является ли согласно локальным актам, данная мера видом ответственности за непосещение занятий.

В перспективе в судебном порядке также можно рассмотреть и вопрос, в случае взыскания с Вас суммы долга, об отсрочке или рассрочке исполнения решения суда.

Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 2013 г. N 706  «Об утверждении Правил оказания платных образовательных услуг»

19. Если исполнитель нарушил сроки оказания платных образовательных услуг (сроки начала и (или) окончания оказания платных образовательных услуг и (или) промежуточные сроки оказания платной образовательной услуги) либо если во время оказания платных образовательных услуг стало очевидным, что они не будут осуществлены в срок, заказчик вправе по своему выбору:

а) назначить исполнителю новый срок, в течение которого исполнитель должен приступить к оказанию платных образовательных услуг и (или) закончить оказание платных образовательных услуг;
б) поручить оказать платные образовательные услуги третьим лицам за разумную цену и потребовать от исполнителя возмещения понесенных расходов;
в) потребовать уменьшения стоимости платных образовательных услуг;
г) расторгнуть договор.

Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 2013 г. N 706  «Об утверждении Правил оказания платных образовательных услуг»
19.Если исполнитель нарушил сроки оказания платных образовательных услуг (сроки начала и (или) окончания оказания платных образовательных услуг и (или) промежуточные сроки оказания платной образовательной услуги) либо если во время оказания платных образовательных услуг стало очевидным, что они не будут осуществлены в срок, заказчик вправе по своему выбору:

Олег Горбунов

Данная норма к рассматриваемой ситуации не имеет никакого отношения — поскольку речь идет о праве заказчика (обучающегося) расторгнуть договор — вопрос стоит как раз в обратном.