Добрый день.
Если супруг не хочет выделять Вам и детям доли в квартире, то Вы можете сделать это в судебном порядке. Не смотря на то, что в ЕГРН квартира зарегистрирована на мужа, она по сути принадлежит мужу, Вам и детям на праве общей собственности.Просто в настоящий момент доли не определены. После разводы Вы можете подать в суд иск разделе совместно нажитого имущества и определении долей в праве общей собственности.
Согласно п. 10 Обзора судебной практики по делам, связанным с реализацией
права на материнский (семейный) капитал, Если жилое помещение, приобретенное с использованием средств материнского (семейного) капитала, не было оформлено в общую собственность родителей и несовершеннолетних детей, при разрешении спора о разделе общего имущества супругов суду следует поставить указанный вопрос на обсуждение сторон и определить доли детей в праве собственности на данное жилое помещение.
Если же муж без Вашего согласия продаст квартиру, Вы можете требовать признание этой сделки недействительной.
Удачи.