Здравствуйте Виолетта
Если не указана дата, долг должен быть погашен после предъявления требования, лучше написаная от руки, легче доказывать кем написана, у нотариуса заверять не надо, для договора займа предусмотрена простая письменная форма. Можете взыскать долг через суд.
Если Вы желаете получить более подробную юридическую консультацию по вашему вопросу, либо у Вас имеются дополнения к задаваемому вопросу, то можете обращаться ко мне или к другому юристу данного сайта в чат за получением персональной консультации. Услуги в чате оказываются на платной основе. Готов оказать Вам помощь в составлении документов. Минимальные тарифы установлены правилами сайта.