Могу ли я написать письменный отказ в данной ситуации?

Добрый день, Людмила!

В соответствии со ст. 188 УПК РФ свидетель вызывается на допрос повесткой, в которой указываются, кто и в каком качестве вызывается, к кому и по какому адресу, дата и время явки на допрос, а также последствия неявки без уважительных причин. Повестка вручается лицу, вызываемому на допрос, под расписку либо передается с помощью средств связи.

В последнее время, в практике правоохранительных органов вызов по телефону — обычное дело, но Ваша неявка по такому вызову никак не наказуема, т.к. следователь сам нарушает установленный УПК РФ порядок вызова на допрос.

В соответствии с ч. 4 ст. 56 УПК РФ  свидетель вправе отказаться свидетельствовать против самого себя, своего супруга (своей супруги) и других близких родственников, круг которых определен пунктом 4 статьи 5 настоящего Кодекса. При согласии свидетеля дать показания он должен быть предупрежден о том, что его показания могут быть использованы в качестве доказательств по уголовному делу, в том числе и в случае его последующего отказа от этих показаний.

Это же право закреплено в ст. 51 Конституции РФ.

Таким образом, Вам необходимо будет прибыть к следователю в случае вручения Вам повестки (либо по Вашему желанию — в согласованное с ним по телефону время) и в протоколе допроса свидетеля указать, что Вы отказываетесь свидетельствовать против своего супруга. Никакого заявления писать не надо, просто внимательно прочитайте протокол допроса, прежде чем его подписать.