Дмитрий, добрый день.
В Вашем случае все предельно размыто, прямо запрета на использование фамилии в названии продукции нет, однако если докопаться, то у Вас вообщем-то могут быть определенные проблемы, в связи со следующим:
Согласно п. 1 ст. 19 ГК РФ:
Гражданин приобретает и осуществляет права и обязанности под своим именем, включающим фамилию и собственно имя, а также отчество, если иное не вытекает из закона или национального обычая.
В совокупности с п. 5 той же статьи:
При искажении имени гражданина либо при использовании имени способами или в форме, которые затрагивают его честь, умаляют достоинство или деловую репутацию, гражданин вправе требовать опровержения, возмещения причиненного ему вреда, а также компенсации морального вреда.
Если вдруг человек решит, что это затрагивает его права, то он будет вправе обратиться в суд и требовать возмещения морального вреда.
Хотя, лично я скорее склоняюсь к тому в случае предъявления претензий к Вашей продукции, конечно смотря как это будет выглядеть, обратившееся лицо потерпит неудачу, поскольку фамилий много и при отсутствии возможности доказать, что имелся ввиду конкретный человек, ему откажут в удовлетворении требований.
Какой-то адекватной судебной практики по Вашему вопросу я не нашел.
Интересует именно на какой закон в случае чего ссылаться, чтобы было основание почему можно использовать, а почему нельзя.
Универсального законодательного ответа здесь нет и быть не может, за исключением того, что претензии не обснованны, в связи с тем, что не подтверждено, что имеется ввиду конкретный человек.
И следующий вопрос, если я не смогу использовать фамилию известного человека в качестве названия своего продукта, то могу я заключить договор с однофамильцем на право использования его фамилии в коммерческих целях?
Если да, то какой это договор?
Можно, чисто теоретически, но такого я еще не видел, универсальной гражданско-правовой договорной конструкции на использование фамилии нет, при заключении следует исходить из принципа свободы договора, а там как назовете, да только смысл.
Если из продукции будет ясно видно что имеется ввиду конкретный человек, то это Вас не спасет.
А если нет, то он Вам и не нужен в соответствии с вышеизложенным.
Допустим я назову искусственную ёлку — Бузова, а другую Бородина и так далее
Уважаемый Дмитрий! В дополнение: и они же и придумали эту конструкцию или как?
Если да, почему нет.