Как правильно оформить внешнее совместительство?

Здравствуйте, Руслан.

Работник имеет право заключать трудовые договоры о выполнении в свободное от основной работы время другой регулярной оплачиваемой работы у того же работодателя (внутреннее совместительство) и (или) у другого работодателя (внешнее совместительство).
Особенности регулирования труда лиц, работающих по совместительству, определяются главой 44 ТК РФ.

Не допускается работа по совместительству лиц в возрасте до восемнадцати лет, на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, если основная работа связана с такими же условиями, а также в других случаях, предусмотренных ТК РФ и иными федеральными законами. Закон об ООО не запрещает заместителям руководителя ООО работать по совместительству.

Не могут осуществлять трудовую деятельность по трудовому договору госслужащие (военные и гражданские, в т.ч. сотрудники «силовых» ведомств), муниципальные служащие, адвокаты и некоторые другие.

Таким образом, если в уставе ООО нет ограничений по приему совместителя на должность зам.директора, Вы не являетесь госслужащим и т.п… то работать по совместительству Вам ничего не мешает.

Однако, если у Вас нет основной работы, то в принципе не может быть заключен трудовой договор о совместительстве, так как он априори предполагает, что у работника есть уже иное основное место работы.

Если вопрос просто стоит о работе на условиях неполного рабочего времени, то  вопрос возможно решить именно таким образом (ст. 93 ТК РФ).