Как обжаловать штраф на отчужденный мною автомобиль?

Добрый день! С учета тс сняли?

Если под словами продал вы подразумеваете просто заключение договора купли-продажи, то вы будете считаться собственником ТС пока не снимите его с учета (ну или пока новый собственник не поставит его на учет на свое имя).

В соответствии с ч. 1 ст. 30.9. КоАП РФ

Постановление по делу об административном правонарушении, вынесенное должностным лицом, и (или) решение вышестоящего должностного лица по жалобе на это постановление могут быть обжалованы в суд по месту рассмотрения жалобы, а затем в вышестоящий суд.

Пишите мотивированную жалобу на  это решение и подавайте в суд.