Здравствуйте, Анжела.
Во первых, у администрации нет полномочий по выявлению и составлению протоколов по работе без трудового договора. Это полномочия Государственной трудовой инспекции.
То есть, Вы можете попросту к ним не ходить и не давать им никаких объяснений.
Второе. Ваша отговорка про помощь Ваших родственников не пройдет, если будет серьезная проверка. С ними должны быть заключены гражданско-правовые или трудовые договоры. Гражданские договоры при установлении факта трудовых отношений могут быть квалифицированы как трудовые.
Третье. Вы можете указать, что осуществляете деятельность сами, работаете посменно то в одном, то в другом магазине, либо указывать, что один из магазинов не функционирует.
Если выявят у Вас на торговых точках работников, то Вам грозит административная ответственность по статье 5.27 КоАП РФ. Как ИП Вы подлежите ответственности как должностное лицо.
«Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях» от 30.12.2001 N 195-ФЗ
Статья 5.27. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
4. Уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора либо заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, — влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц — от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей.
С уважением! Г.А. Кураев
