Как переводить деньги работнику заграницу?

Александр, добрый день! Согласно ст. 6

Федерального закона от 10.12.2003 N 173-ФЗ
«О валютном регулировании и валютном контроле» валютные операции между резидентом и нерезидентом осуществляются без ограничений. Под валютными операциями указанный закон понимает в том числе отчуждение валюты РФ или валютных ценностей резидентом в пользу нерезидента на законных основаниях, т.е. в рамках какой либо сделки.  В настоящее время предусмотрена регистрация в уполномоченных банках договоров, заключаемых между резидентами и нерезидентами для возможности осуществления расчетов по ним. При этом, согласно п. 4.2
Инструкции Банка России от 16.08.2017 N 181-И регистрация таких контрактов обязательно в случае определенного размера обязательств

 Сумма обязательств по контрактам (кредитным договорам), указанным в пункте 4.1 настоящей Инструкции, должна быть равна или превышать эквивалент:для импортных контрактов или кредитных договоров — 3 млн рублей;
для экспортных контрактов — 6 млн рублей.

соответственно Вам необходимо заключить договор оказания услуг и на его основании осуществлять расчеты с нерезидентом

Уважаемый Александр! Здравствуйте! Так, а Вы сами — ИП или ЮЛ (тоже ООО)?

В принципе Вы можете или оформить трудовые отношения с заключением трудового договора (см. ст.57 ТК РФ) или гражданско — правовые (тот же договор возмездного оказания услуг). 

При это соблюдая положения федерального закона от 25.07.2002 N 115-ФЗ

(ред. от 19.07.2018) «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации» (ст.13 закона).

Касательно же перевода: в чем проблема? Исполнитель просто дает Вам свои банковские реквизиты и Вы осуществляете платеж.

Какая система или режим налогообложения у Вас?