Здравствуйте.
Совмещение должностей/профессий производится по определенным правилам, установленным в ст. 60.2 ТК РФ
Во-первых, установлена обязанность письменного согласия работника, во-вторых, эта работа должна быть иная, чем указана в трудовом договоре. Т.е. если у Вас в ТД написано, что Вы приняты на работу преподавателем русского языка и литературы, то никакого совмещения тут быть не может. В соответствующем приказе организации о совмещении также должна быть указана размер дополнительной платы, которая устанавливается работнику за совмещение, срок на который устанавливается это совмещение, ее содержание и объем.
При этом необходимо, чтобы профессии (должности), по которым поручается выполнение дополнительной работы, были предусмотрены штатным расписанием работодателя (например, по форме N Т-3, утвержденной Постановлением Госкомстата России от 05.01.2004 N 1).
Кроме того
Работник имеет право досрочно отказаться от выполнения дополнительной работы, а работодатель — досрочно отменить поручение о ее выполнении, предупредив об этом другую сторону в письменной форме не позднее чем за три рабочих дня.
То есть, если Вы приняты на работу преподавателем русского языка и литературы, то никакого совмещения тут быть не может и Вас обманывают. Если же в трудовом договоре у Вас установлено, что Вы работаете учителем русского языка, то при выполнении вышеуказанных условий, занятия литературой могут являться совмещением.
Как Вы понимаете русский язык и литература использованы как пример. Точно также это касается и остальных подобных «совмещений»
Соответственно Вам необходимо для начала проверить правомерность оформления совмещения как такового, в порядке статьи 60.2 Трудового кодекса РФ, статьи 72 Трудового кодекса РФ.
Статья 60.2 Трудового кодекса РФ:
Т.е. Ваше согласие оформленное дополнительным соглашением с работодателем к трудовому договору и приказ с которым Вас обязаны ознакомить под роспись.
Статья 22 Трудового кодекса РФ:
Теперь что касается дополнительно платы за совмещение, в законе четко указано
Статья 151 Трудового кодекса РФ:
Это значит, что при согласии работника стороны оговаривают при заключении допсоглашения к трудовому договору размер оплаты, при этом закон не содержит ограничений для размера доплаты, такого в указанной статье нет, т.е. размер будет соответствовать размеру о котором стороны вправе договориться и включить его в условия соглашения.
Так вот если выплачиваемая Вам в настоящее время доплата не устраивает, Вы вправе отказаться от совмещения сообщив об этом работодателю, либо предложить ему внести изменения в допсоглашение об увеличении ее размера, исходя из чего вы согласны продолжать далее совмещать дополнительную работу со своей.
Статья 60.2 Трудового кодекса РФ:
Т.е. здесь, у Вас есть выбор, основанный на положении законодательства, поэтому Вы можете ставить свои условия в отношении выполнения данного вида работы.