Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Какие документы нужны для осуществления торговли мороженым в летнее время?
Добрый день,я хочу заняться продажей мороженого в летнее время,какие документы нужны для этого и куда обращаться по поводу места для торговли?!
Здравствуйте! Вам нужны документы для открытия торговой точки
- Документ, который подтверждает, что лицо занимается предпринимательством
— Документ с налоговой службы о том, что предприниматель зарегистрирован.
— Получить заключение санпина.
Согласно пункту 1 статьи 17 Закона № 52-ФЗ при организации питания
населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их
хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические
требования.
К таким санитарно-эпидемиологическим требованиям относятся указанные выше санитарные правила СанПиН 2.3.6.1079-01.
Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации (п. 1.2 СанПиН 2.3.6.1079-01).
Данный документ определяет основные санитарно-гигиенические нормы и
требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому
состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.
Проверка соответствия санитарным правилам осуществляется органами санитарно-эпидемиологического надзора и подтверждается заключением.
В соответствии с пунктом 1 статьи 52 Закона № 52-ФЗ санитарно-эпидемиологическим заключением является документ, удостоверяющий соответствие (несоответствие) санитарным правилам факторов
среды обитания, хозяйственной и иной деятельности, продукции, работ и услуг, а также проектов нормативных актов, проектов строительства объектов, эксплуатационной документации.
-получить разрешение у администрации и Роспотребнадзора
-оформить медицинскую книжку для сотрудника (продавца)