Кража до 1000 рублей с последующей оплатой украденного

Не переживайте. Это слишком маленький ущерб, и никакого уголовного дела они не возбудят, тем более что ущерб уже погашен. Заявление написать могут, закон в этом их не ограничивает,  но все закончится беседой с участковым. Если сестра сильно переживает, пусть сходит к участковому с адвокатом, никаких судов не будет. 

Здравствуйте, Анастасия! Это не кража, а мелкое хищение, административное правонарушение.

Статья 7.27 КоАП. Мелкое хищение
(в ред. Федерального закона от 03.07.2016 N 326-ФЗ)
 

1. Мелкое хищение чужого имущества, стоимость которого не превышает одну тысячу рублей, путем кражи, мошенничества, присвоения или растраты при отсутствии признаков преступлений, предусмотренных частями второй, третьей и четвертой статьи 158, статьей 158.1, частями второй, третьей и четвертой статьи 159, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.1, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.2, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.3, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.5, частями второй, третьей и четвертой статьи 159.6 и частями второй и третьей статьи 160 Уголовного кодекса Российской Федерации, за исключением случаев, предусмотренных статьей 14.15.3 настоящего Кодекса, — (в ред. Федерального закона от 05.02.2018 N 13-ФЗ)
влечет наложение административного штрафа в размере до пятикратной стоимости похищенного имущества, но не менее одной тысячи рублей, либо административный арест на срок до пятнадцати суток, либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.

Здравствуйте, Анастасия!

что ее ждёт и как действовать дальше?

Анастасия

Ее ждет административная ответственность по статье 7.27 КоАП РФ, возможные наказания:

штраф в размере до пятикратной стоимости похищенного имущества, но не менее одной тысячи рублей, 

либо административный арест на срок до пятнадцати суток, 

либо обязательные работы на срок до пятидесяти часов.

Участковый вправе составить протокол по делу об административном правонарушении, у него есть такие полномочия.

Нужно ли будет идти на суд

Анастасия

Дело будет рассматривать суд. 

и как действовать дальше?

Анастасия

Пробуйте заявить о малозначительности совершенного правонарушения, в этом случае могут прекратить дело и освободить от наказания.

Статья 2.9. Возможность освобождения от административной ответственности при малозначительности административного правонарушения
 При малозначительности совершенного административного правонарушения судья, орган, должностное лицо, уполномоченные решить дело об административном правонарушении, могут освободить лицо, совершившее административное правонарушение, от административной ответственности и ограничиться устным замечанием.