Что делать, если потребитель хочет взыскать убытки в виде стоимости нового телевизора?

Здравствуйте, Елена! Поскольку ремонтная мастерская (лицо, производящее ремонт) в данном случае является хранителем телевизора, то на него возложена предусмотренная законом ответственность:

Статья 902. Размер ответственности хранителя

1. Убытки, причиненные поклажедателю утратой, недостачей или повреждением вещей, возмещаются хранителем в соответствии со статьей 393 настоящего Кодекса, если законом или договором хранения не предусмотрено иное.

2. При безвозмездном хранении убытки, причиненные поклажедателю утратой, недостачей или повреждением вещей, возмещаются:
1) за утрату и недостачу вещей — в размере стоимости утраченных или недостающих вещей;
2) за повреждение вещей — в размере суммы, на которую понизилась их стоимость.
3. В случае, когда в результате повреждения, за которое хранитель отвечает, качество вещи изменилось настолько, что она не может быть использована по первоначальному назначению, поклажедатель вправе от нее отказаться и потребовать от хранителя возмещения стоимости этой вещи, а также других убытков, если иное не предусмотрено законом или договором хранения.

Если значительных повреждений телевизора не было, то клиенту должна быть возмещена только та сумма, на которую понизилась стоимость телевизора.