Что будет если не сертифицировать алкогольную продукцию, например пивные напитки. Я открыл свою пивнуху в которой продаю не имеющие акцизы пивные напитки. Скажите пожалуйста, какой финансовое взыскание может ввести государство, если это обнаружится? Понятно, что все очень туманно, но может все таки я могу продавать пивные напитки без сертификации?
Пиво считается алкогольной продукцией, поэтому в России проводится его обязательная и добровольная сертификация. Обязательная сертификация проводится по форме декларирования, сертификаты же оформляют в добровольном порядке.
Проверяют пиво на соответствие ГОСТу 51174-2009 «Пиво. Общие технические условия». Согласно документу в РФ пиво может быть темным и светлым. Для получения свидетельства о госрегистрации необходимо обратиться в отделение Роспотребнадзора, подать заявку, сдать образцы пива для исследований. В ходе испытаний изучают запах, цвет, вкус пива, степень фильтрации (прозрачность напитка). Кроме этого, оценке соответствия подлежат сырье для производства пива, способ упаковки продукции.
