Здравствуйте,
согласно пп. 6.3 п. 6 ст.29 ГПК РФ
6.3. Иски о восстановлении трудовых прав могут предъявляться также в суд по месту жительства истца.
(часть 6.3 введена Федеральным законом от 03.07.2016 N 272-ФЗ)
К таким искам относятся в том числе иски о взыскании заработной платы. Таким образом, каждый из работников может подать как отдельный иск по выбору истца, по своему месту прописки, так и коллективный иск по месту нахождения работодателя.
Кроме того, законом предусмотрена возможность подачи иска по месту исполнения истцом трудовых обязанностей, если такое место было отдельно оговорено в трудовом договоре.
Также иск вы можете подать по месту нахождения организации ответчика (я чаще использую это место, т.к. с п 6.3. ГПК РФ одно время позиции судов явно расходились).
Чтобы подать иск по взысканию з/п в суд, нужно провести досудебное урегулирование спора и соблюсти сроки исковой давности.
Ст. 392 ТК РФ:
Работник имеет право обратиться в суд за разрешением индивидуального трудового спорав течение трех месяцев со дня, когда он узнал или должен был узнать о нарушении своего права, а по спорам об увольнении — в течение одного месяца со дня вручения ему копии приказа об увольнении либо со дня выдачи трудовой книжки.
За разрешением индивидуального трудового спора о невыплате или неполной выплате заработной платы и других выплат, причитающихся работнику, он имеет право обратиться в суд в течение одного года со дня установленного срока выплаты указанных сумм, в том числе в случае невыплаты или неполной выплаты заработной платы и других выплат, причитающихся работнику при увольнении.
Если вы еще не расторгли трудовые договоры, то срок исковой давности считается длящимся, и подавать иск можно и нужно уже сейчас.
Для начала напишите и подайте досудебную претензию в адрес работодателя, по истечении 10 дней подавайте иск в суд. В претензии укажите все суммы и срок к выплате, а также свои реквизиты. Госпошлиной иск не облагается. Рассчитайте неустойку за просрочку выдачи з/п и моральный вред, заявите эти суммы в иске.