Здравствуйте.
Хотелось бы обнадежить, что требования необоснованны, однако указанные требования, действительно, имеют под собой основание. П. 9 Решения коллегии, на которое ссылаются ваши контрагенты, гласит:
КОЛЛЕГИЯ ЕВРАЗИЙСКОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КОМИССИИ
РЕШЕНИЕ
от 25 декабря 2012 года N 293
9.Копии выданных сертификатов изготавливаются заявителем на листах белой бумаги формата A4 (210 x 297 мм),заверяются печатью (если иное не установлено законодательством государства-члена) и подписью лица организации-заявителя, уполномоченного в соответствии с законодательством государства-члена (с указанием наименования и реквизитов уполномочивающего документа).
Организация-заявитель — это та организация, которая подала заявление на прохождение сертификации, т.е. производитель продукции.
Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 N 55, действительно, распространяется только на отношения с физическими лицами, купившими товары не в предпринимательских целях:
1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» и регулируют отношения между покупателями и продавцами при продаже отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров.
2. Под покупателем понимается гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
С учетом изложенного, требования ваших покупателей основаны на законе, предоставлять копии сертификатов за своей печатью и подписью вы не можете.
Поправлюсь, как указала коллега выше в п.9 действительно содержится такое требование.