Здравствуйте, Анна! Первое, по поводу счетчика. Отказ в пломбировке незаконный. Вам надо написать претензию, если они повторно откажут (письменно), то через суд обязать их пломбировать счетчик, иначе они так и будут считать по норме (что им выгоднее).
Если Вы подали заявку на опломбирование счетчика, то Вам не имели права отказать в его опломбировании на основании долга. Отказ в установлении пломбы возможен только в случае, если есть основания для отказа в допуске узла учета к эксплуатации (если счетчик не соответствует требованиям и т.п.)
Постановление Правительства РФ от 04.09.2013 N 776
(ред. от 03.11.2016) «Об утверждении Правил организации коммерческого учета воды, сточных вод»
51. Установка пломб на прибор учета, входящий в состав узла
учета, после ремонта и (или) замены прибора учета, его поверки проводится
организацией, осуществляющей водоснабжение и (или) водоотведение.
Приборы учета воды и (или) сточных вод, установленные для
определения количества поданной абоненту воды по договорам водоснабжения,
единому договору холодного водоснабжения и водоотведения, отведенных абонентом сточных вод по договору водоотведения, единому договору холодного водоснабжения и водоотведения, в том числе после поверки, пломбируются организациями, которые осуществляют водоснабжение и (или) водоотведение и с которыми заключены указанные договоры, без взимания платы с абонента, за исключением случаев, когда опломбирование соответствующих приборов учета производится такой организацией повторно в связи с нарушением пломбы или знаков поверки абонентом или третьим лицом.
По поводу долга. Если Вы платите по единой квитанции, то это вина управляющей компании в том, что они неправильно уплатили платеж. Соответственно и исправлять должны они.
Теперь нам говорят что нам нужно заново оплатить горячую воду начиная с февраля, но оплату за квартиру несмотря на переплату с нас так и возьмут, хотя наша переплата больше чем сумма к оплате за квартиру.
Надо писать жалобу в жилищную инспекцию и прокурору о нарушениях, допущенных управляющей компанией при взимании платы за коммунальные услуги и просить, чтоб их обязали устранить нарушения — пересчитать квартплату с учетом фактически уплаченных платежей, а не принуждать уплачивать долг, которого у Вас нет.
Либо есть право обращения в суд по тем же основаниям — вам выбирать, что эффективнее. Но первые два адреса попроще и быстрее, если уж не поможет, то тогда — в суд.
Удачи)