Здравствуйте, Ольга!
Согласно ч. 1 ст. 451 ГК РФ, существенное изменение обстоятельств, из которых стороны исходили при заключении договора, является основанием для его изменения или расторжения, если иное не предусмотрено договором или не вытекает из его существа.
Изменение обстоятельств признается существенным, когда они изменились настолько, что, если бы стороны могли это разумно предвидеть, договор вообще не был бы ими заключен или был бы заключен на значительно отличающихся условиях.
Т.е., учитывая, что Ваши обстоятельства изменились существенно, Вы можете обратиться к продавцу с предложением об изменении условий договора, а именно даты вашего прибытия на место забора товара.