Договор ГПХ с бригадой

Здравствуйте.

Подскажите, пожалуйста, как лучше оформить бригаду на подряд.

Есть объем работ по лесозаготовке - спилить делянку. Трудовой договор - не вариант, люди не местные, техника и материалы у них свои, работать будут один конкретный промежуток времени и уедут.

Хотелось бы заключить отдельный договор с каждым, вид деятельности позволяет - каждый выполняет свои конкретные операции, но невозможно учитывать объемы выполнения за каждым человеком - только за конечный результат работы всей бригады. Если только нельзя каким-то образом заключить договор с каждым на выполнение отдельных операций, а оплату поставить в зависимость от общего результата (нескольких договоров). Т.е. сумма за произведенный объем должна делиться на всех пропорционально КТУ, который рассчитывает бригадир. Если так сделать невозможно, то тогда остается 2 способа:

1. Договор с бригадиром по которому он может привлекать третьих лиц по согласованию с Заказчиком. Но тут у меня возникают вопросы, а как быть с налогами? Я со всей суммы заплачу НДФЛ и взносы на одного человека, а потом когда он рассчитается с помощниками, то они опять заплатят НДФЛ? Хотя брату/сыну бригадир может и не платит вовсе. И что если он их никак не оформит, не предъявят ли мне работников без оформления?

2. Договор бригадного подряда. В один договор всех перечислить, подписи всех, ответственность солидарная. Вот только физ. лица совместную деятельность вести не могут и ответственности тут у них никакой не получится наверное.

Интересует какой способ безопаснее и правильнее, и в последнюю очередь удобнее (бумаги и времени я уж на это потрачу сколько потребуется - один раз нужно сделать).