Нужно ли ждать номер ликвидации для возврата трудовой книжки в связи с ликвидацией предприятия?

Никакого номера Вам ждать не нужно.

Когда предприятие ликвидируют, то трудовые договоры расторгают со всеми работниками, включая беременных сотрудниц, декретниц и лиц, которые находятся в отпусках (в том числе и по уходу за ребенком) и на больничном.

О предстоящем увольнении каждого из них необходимо известить персонально и под роспись. Сделать это нужно не менее чем за два месяца (ч. вторая ст. 180 ТК РФ). 

А если ликвидация происходит вследствие банкротства, то уведомление нужно направить не позднее одного месяца с даты введения конкурсного производства (абз. 7 п. 2 ст. 129 Федерального закона от 26 октября 2002 г. № 127-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)»).

Если сотрудник не возражает, то трудовой договор можно расторгнуть и до истечения двухмесячного срока предупреждения. Для этого необходимо письменное согласие работника на досрочное увольнение (ч. третья ст. 180 ТК РФ). 

Такое согласие не обязательно оформлять в виде двустороннего соглашения. Достаточно, чтобы сотрудник написал заявление. При досрочном увольнении работодатель выплачивает сотруднику дополнительную компенсацию в размере среднего заработка, исчисленного пропорционально времени, которое осталось до окончания срока предупреждения (ч. третья ст. 180 ТК РФ).

Другими словами, все зависит от того, когда Вам вручат уведомление — с этого момента начет течь соответствующий срок (1 или 2 месяца).

После чего Вы спокойно напишите заявление о досрочном прекращении трудовых отношений с выплатой компенсации в соответствии со ст. 180 ТК РФ.

Если Вам известно, что все остальные сотрудники уволены, обратитесь в ГИТ с соответствующей жалобой.