Открытие павильона "чай и кофе"

В соответствии с пунктом 12 «Правил продажи отдельных товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19 января 1998 года, при продаже товаров именно продавец обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству РФ о техническом регулировании сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.При реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане, в том числе индивидуальные предприниматели обязаны соблюдать требования нормативных документов.Также на основании пунктов 34, 35, 36 раздела «Особенности продажи продовольственных товаров» Постановления № 55 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров», при продаже чая на развес товар передаётся покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы. Для упаковки используются материалы, соответствующие обязательным требованиям, установленным законодательством РФ о техническом регулировании.На расфасованном товаре указывается его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасовки, срок годности, номер или фамилия весовщика.Цена развесного чая определяется по весу нетто.Индивидуальный предприниматель ответственен за общее санитарное состояние пищевого объекта, места торговли, соблюдение санитарного режима, обеспечение работы по контролю за качеством поступающих и реализуемых пищевых продуктов и сырья.Индивидуальный предприниматель обязан иметь официально изданные санитарные правила и методики контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой им деятельностью.Контроль за соблюдением требований в области санитарно-эпидемиологического надзора возложены на Управление Роспотребнадзора по Рязанской области.При приёме на работу сотрудников необходима профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (оформление личной медицинской книжки), которая является обязательной для должностных лиц и работников, деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией развесного чая.Розничная торговля чаем, осуществляемая через магазины и павильоны с площадью торгового зала не более 150 квадратных метров подпадает под систему налогообложения в виде единого налога на вмененный доход (статья 346.26, часть вторая, пункт 6 Налогового кодекса РФ).Таким образом, в случае если предпринимательская деятельность подлежит налогообложению в виде ЕНВД, ИП подает в налоговый орган по месту осуществления деятельности в течение 5 дней со дня начала осуществления деятельности заявление о постановке на учёт в качестве налогоплательщика единого налога. Налоговый орган в течение 5 дней со дня получения заявления выдает уведомление о постановке на учет индивидуального предпринимателя в качестве налогоплательщика единого налога.

заключение Роспотребнадзора о том, что помещение подходит для реализации продовольствия;

внутренняя документация предприятия (устав, медицинские книги сотрудников, уголок покупателя и другие бумаги);
свидетельство о внесении вашего заведения в торговый реестр;
разрешение пожарной охраны и исполнительной власти города на работу магазина;
документация на кассовый аппарат

В рассматриваемом конкретном случае не нужны лицензии