Здравствуйте.
Не платить коммунальные не получится. Все равно, даже если у вас за электричество будет идти минимальное значение (оплата сигнализации, например), За воду ноль, нужно будет уплатить за обслуживание УК, даже если вы не пользуетесь помещением.
Выставление счета за коммунальные услуги регулируется согласно статье №153 Жилищного кодекса Российской Федерации. Если квартира не используется для проживания, то это не является причиной уклонения от оплаты коммунальных услуг, но в некоторых случаях дает право не платить за них и провести перерасчет.
Если по по горячему, холодному водоснабжению и электроэнергии можно произвести перерасчет и договориться. То общедомовые услуги собственник оплачивает независимо от того, проживает он в квартире или нет (в т.ч., в части оплаты уборки общедомовой территории, подъезда, установки, ремонта домофона).
Можно такие услуги (общедомовые) оплатить вперед. А вот остальные договориться, при наличии счетчиков если в квартире установлены приборы учета, — начисления производятся в соответствии с их показаниями. Если не проживаете в квартире, то нет данных по потраченным ресурсам.