Добрый вечер, Юлия!
Действительно есть Приказ Минторга РСФСР от 08.08.1984 N 194(ред. от 28.01.1987) «Об утверждении дифференцированных размеров списания потерь непродовольственных и продовольственных товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания» (вместе с «Порядком утверждения и условиями применения дифференцированных размеров списания потерь товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания», «Инструкцией по бухгалтерскому учету и контролю за списанием потерь товаров, реализуемых по самообслуживанию», «Порядком премирования работников продовольственных и непродовольственных магазинов самообслуживания за счет суммы экономии, полученной от снижения потерь товаров против размеров потерь, разрешенных к списанию». Но его действие больше касается налогообложения, а не ответственности сотрудников.
Если Вас интересует, правомерно ли будет взыскана часть суммы недосдачи с сотрудников магазина, то тут необходимо понимать, являлись ли Вы материально-ответственным лицом и был ли заключен договор о полной материальной ответственности, в соответствии со ст. 242 ТК РФ и ст. 244, 245 ТК РФ.
