Как правильно определить ОКВЭД?

Работодатель просит перейти на ИП АУСН, нужно определить подводные камни и чем это мне грозит. Если подробнее: нашел работу на удаленке, прошел собеседование, тесты, после чего HR присылает следующее сообщение - "Дальнейшее оформление включает подписание договора ГПХ с ИП на АУСН. Трудоустройство происходит по договору ГПХ с ИП. Вы открываете ИП на АУСН. Слово «ИП» часто пугает — это не то ИП, которое вы, возможно, представляете, здесь всё иначе. АУСН специально создан для тех, кто не хочет возиться с документами: - Открытие и содержание ИП бесплатно - Налог всего 8%, без страховых взносов - Вы НЕ подаете никакие декларации и отчетность" Я не планировал открывать ИП, тем более по новой экспериментальной форме, которую назвали "АУСН". И у меня вопрос, можно ли без всяких опасений оформлять такой ИП, или же есть некие угрозы?

Прошу помочь с выбором кодов ОКВЭД для регистрации ИП, планирующего деятельность в сфере общепита (точка площадью 20 м², один столик для посетителей). Формат: кафе с продажей: Напитков (кофе, чай) и выпечки/кондитерских изделий (для потребления на месте и навынос). Замороженных полуфабрикатов (через витрину в том же помещении). Необходимо: подобрать основной и дополнительные коды ОКВЭД; подтвердить возможность применения ПСН для всей деятельности в Кировской области (с учётом регионального закона от 29.11.2012 №221-ЗО); пояснить, требуется ли раздельный учёт доходов по видам продукции или вся деятельность подпадает под патент по общепиту.