Как подать жалобу на работодателя, нарушающего условия труда сотрудников?

Начну с того как я устроился. Устраивался сборщиком стеклопакетов, с обещанным графиком 2день2ночь отсыпной выходной. Правила там такие 5 дней должен отработать на складе бесплатно. Сборщиком я таки не стал, как оказалось вовсе не требовался сборщик, таким образом принимают на склад. Поэтому стал работать грузчиком на складе, по 12 часов, 6 дней в неделю и 12 часов в ночь пять дней в нелелю. Зарплата не очень прозрачная 750 рублей за выход + сдельщина. К тому же в конвертах. Расчетные листы толком информации не несут. Так же приходилось выполнять работы требующие аттестации, к примеру как строповка грузов (для этого необходимо удостоверение стропальщика) или вождение транспорта на территории предприятия и не важно есть ли у тебя права категории С или нет. Если ты дежурный на территории, ты естественным образом убираешься на территории, но в течении дня все равно появится мусор, в течнии дня убирать тебе просто некогда, но пройдет Инженер по ТБ и обязательно сделает запись и тебя оштрафуют! Минимум 500р, в случае если ты подашь объяснительную, если не подашь объяснительную то +100 рублей. Отношение Работодателя к рабочему. Если ты не любишь подлизываться, то ты должен пахать и молчать.

Молчать почему? Потому что тебя всячески стараются обмануть на зарплату. К примеру, захотел ты подзаработать в свой законный выходной, раньше в выходной день оплата была 1000р за сделанную работу и не важно что ты все сделал за 4 часа. В итоге начальник начал ставить ровно 4 часа. это около 400р. С намеком что ты должен находится в свой законный выходной день на работе 12часов, это за 1000 то рублей. Травмы не важно какой тяжести (в основном порезы и иногда переломы) предлагают 2000р, чтобы ты не шел не оформлял производственную травму.

И так, начальник. . он же и директор производства . Очень любит много говорить, и не делать, то что говорит, когда пытаешься уличить его в обмане, включает дурачка, взрослый мужчина включает дурачка! Ты естественно становишься врагом народа номер один и не важно как ты работаешь, если ты под прицелом то считай уже уволен, ну или сам убежишь, меня лично попросили добровольно . Т. е ты никак не можешь вступить в трудовой спор. Старший персонал спокойно может повести себя не адекватно, спокойно унизить, даже скатиться до угроз, к примеру кладовщик. Далее, пожарная безопасность, ни одного огнетушителя не видел, даже плана эвакуации, хотя работает порядком 150 человек в смену. Расчет происходит следующим месяцем, т. е отработал ты в сентябре до 15 числа, а получишь расчет в октябре минимум 20 числа, и то, есть большой риск что просто пошлют и не заплатят ничего. Итак два вопроса . Уважаемые 1)какие правила или законы были нарушены в лице Работодателя 2)Какие органы или инстанции примут от меня жалобу 3) Если есть такая практика, то необходимы свидетели, бывшие работники или продолжающие работать?