Уважаемый Олег! Здравствуйте! В дополнение к мнению уважаемого и профессионального коллеги примите следующее:
согласно п.1 ч.1 ст.161 ГК РФ
Должны совершаться в простой письменной форме, за исключением сделок, требующих нотариального удостоверения, в т.ч. сделки юридических лиц между собой и с гражданами
Соответственно, не надо забывать и о Законе РФ от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей», так как у Вас заказчик — физическое лицо.
Другой разговор, что Вы можете продумать «электронную форму» договора, путем соглашения Заказчика с существенными условиями договора оказания услуг («клик»).
Это будет считаться соблюдением как положений ГК РФ, так и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
Никакой. С точки зрения гражданского законодательства такая сделка будет считаться действительной.
К п.2 договор оказания услуг не относится, так как это распространяется на достаточно специфические договоры, четко определенные в законодательстве (например, кредитный договор)