Можно ли получить отпуск за все неотгуленые года?

Согласно ст. 127 ТК РФ, при увольнении работнику выплачивается денежная компенсация за все неиспользованные отпуска. Получить компенсацию Вы можете только в случае увольнения, т.к. ст. 126 ТК РФ речь идет о возможности замены денежной компенсацией только той части ежегодного оплачиваемого отпуска, которая превышает ежегодные 28 календарных дней. Так же ст. 124 ТК РФ запрещается не предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска в течение двух лет подряд. т.е. Ваша организация грубо нарушает трудовое законодательство.

Чем это грозит: при выявлении данного факта в случае проверки
представителями Рострудинспекции организация может быть привлечена к
административной ответственности по ст. 5.27 КоАП РФ. За нарушение
законодательства о труде и об охране труда юридические лица могут быть
подвергнуты административному штрафу в размере от трехсот до пятисот
минимальных размеров оплаты труда или административному приостановлению
деятельности на срок до девяноста суток.
Нарушение законодательства о труде и об охране труда должностным лицом,
ранее подвергнутым административному наказанию за аналогичное
административное правонарушение, влечет дисквалификацию на срок от
одного года до трех лет.