Как быть, если гости ушли не заплатив счет?
Здравствуйте. Ситуация следующая: я работаю в сфере общепита. Вчера у меня сидели гости, которые заранее забронировали стол. В конце вечера они попросили счет и ушли не расчитавшись. Т.к. они сидели по брони, то есть контактные данные и номер телефона. Гостям звонили, напомнили, что они ушли нерасчитавшись. На это они ответили, что вообще не доехали до нашего заведения, и бросили трубку. После повторных звонков, гости отключили телефон. Есть свидетили того, что они присутствовали вчера, так же имеются записи с камер видео наблюдения. Как можно заставить гостей расчитаться по счету?