Как вернуть деньги за не поставленный во время товар?

Организация оплатила товар по счету, где указан срок поставки "от трех недель", товар не поставляют уже 4-ый месяц, ссылаются на таможенные проверки и пр. В электронной переписке сначала указали срок в 30 дней, а потом стали постоянно указывают новые сроки. На просьбу вернуть деньги отвечают отказом, в залог предоставили другой товар, стоимость которого не представляется возможным проверить. Хотим вернуть залог и потребовать деньги, но чтобы это не затянулось на долгие месяцы судопроизводства. Как посоветуете поступить?